>
主食材:莲藕1节。
配料:白醋4勺,盐1勺,白糖1勺,姜丝适量,冰袋1个。
莲藕一节,洗净去皮,
切成不规则的藕块,
水中倒白醋,放入藕块泡20分钟,
将藕块淖水一分钟,
放入冰水中冰去热度,
控水后撒勺盐,
再来勺白糖,
来两勺白醋,
适量的姜丝拌匀,
冰箱冷藏两小时,口感最佳。
图文推荐