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主食材:猪肺(酱货)500克,尖椒250克。
配料:植物油适量,盐适量,酱油1汤匙,大葱适量,姜2大片。
准备材料,猪肺买酱好的
尖椒洗净切小段
猪肺清水冲洗一下,切片
备好的材料,葱姜切开
炒锅放适量的油,温热时放入葱姜
待葱姜出香味时,放入尖椒
翻炒尖椒有少许软榻
放入猪肺
翻炒至猪肺变色变
放入酱油
放入适量的盐
翻拌均匀后,即可起锅
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