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主食材:大虾900克。
配料:小葱适量,姜适量,香菜适量,食用油适量,生抽适量,老抽适量,水少许。
先将大虾洗净,去虾枪、虾线
姜切片,小葱取葱白切段,备用
锅烧热,倒入食用油,加入姜片及葱段爆香
倒入处理好的大虾
将大虾炒至全身变红
加入生抽调味
再加点老抽上色
加入少许水,烧至收汁 即可盛出食用了
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