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主食材:胡姬花古法一九一八花生油适量,牛排1块,红酒适量。
配料:盐少许,黑胡椒碎少许。
牛排切大粒,放入碗中。
撒上少许盐和黑胡椒碎。
搅拌均匀。
倒入红酒,腌制30分钟左右。
平底不粘锅中倒入适量油。
放入腌制好的牛肉粒。
中火,两面各煎30秒。
再倒入碗中的红酒汁。
煮开收汁即可。
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