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主食材:牛肉500克,蒜100克,胡萝卜适量,洋葱适量,西红柿适量。
配料:食盐1.5克,黑胡椒2克,料酒15克,酱油45克,鸡蛋半个,淀粉10克,黄油15克,蚝油35克。
牛肉去筋切块
按照视频上的步骤倒入调料蔬菜腌制两小时
热油倒蒜炸至金黄捞出
腌制好的牛肉下到蒜油里捞出
锅内热黄油
倒入炸好的牛肉
倒入酱油蚝油料酒
下入炸好的黄金蒜,翻炒均匀出锅
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