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主食材:蟹味菇1盒,香干2块,青椒1个。
配料:油适量,盐1勺,生抽1勺,蚝油适量,水少许。
蟹味菇拆包,清洗干净
香干先竖着对半切开,然后再切成小条
青椒切成丝
热油锅,下入青椒,煸炒出辣味
再下入蟹味菇,翻炒均匀
放入切好的香干,加一勺盐,少许水,一勺生抽,焖煮1分钟左右
最后加入适量蚝油
大火翻炒均匀,就可以出锅啦
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