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主食材:猪肉馅200克,豆腐皮100克。
配料:葱花10克,香油5克,生抽5克,食用油5毫升,八角1个,卤汁100克。
葱花备用,倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽,搅拌均匀
豆腐皮铺好,抹匀肉馅,卷成卷
倒入食用油,放入肉卷,中小火煎至微黄
放入八角,倒入卤汁,大火煮沸,转中火卤半小时
转小火卤至入味
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