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主食材:鸡胸肉,芝士,鸡蛋1个。
配料:盐,黑胡椒,玉米淀粉60克,小麦粉120克,小苏打3克,胡椒粉6克。
鸡胸肉对半切开不切断
铺保鲜膜撒入盐黑胡椒
放入鸡胸肉铺上芝士
卷起冷冻10分钟
淀粉小麦粉泡打粉胡椒粉搅拌均匀
倒入清水鸡蛋搅拌均匀
鸡排裹上湿粉沾上干粉
六成热入锅炸至金黄
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