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主食材:胡萝卜1根,土豆2个,鲜虾2个,芝士片适量。
配料:奶粉适量,油适量。
土豆切块蒸熟。
胡萝卜切碎,鲜虾去皮去虾线,胡萝卜碎焯熟,鲜虾焯熟切碎。
芝士片切小块,蒸熟的土豆碾成泥,加入奶粉和食材搅拌均匀。
土豆泥搓成饼皮,放入芝士,封口压成小圆饼。
平底锅倒油,放入土豆饼,煎至两面金黄。
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