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主食材:鸡大半只,黑胡椒适量,盐适量,蚝油1勺,酱油2勺,红薯淀粉适量,沙姜爱吃的越多越好,冬菇3-5朵,姜几片,大蒜适量,鸡精适量。
配料:无无。
把盐、鸡精、红薯淀粉、黑胡椒、沙姜切丁、蚝油、酱油跟鸡肉一起抓均
腌制20分钟
砂锅加入油,放入姜片、大蒜、香菇切丁翻炒
把腌制好的鸡块加入砂锅内,盖上锅盖,中小火焖煮15分钟至鸡肉熟透,这个会有点微微焦,但是不要加水哦,加了就不好吃了
香喷喷出炉了
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