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主食材:鸡排适量,鸡蛋50克,淀粉适量,面包糠适量。
配料:奥尔良腌料1勺,生抽1勺,白糖适量,沙拉酱适量,番茄酱适量。
鸡排对半切开,用刀背拍打一下
加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量,抓匀腌制半小时
裹上淀粉、蛋液、面包糠
油温6成热,下锅炸至金黄捞出
切条,撒上沙拉酱、番茄酱即可
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