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主食材:肉,鸡蛋。
配料:葱,姜,花椒,八角,盐,老抽,芝麻油。
姜片,葱段,花椒,八角,用开水冲泡放凉。
绞肉机把肉绞碎
葱姜水分三次倒入肉末中搅拌均匀。
热油泼入葱花
把葱花倒入肉馅搅拌
打入一个鸡蛋继续搅拌均匀即可。
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