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主食材:猪腰300克。
配料:葱段6克,姜丝4克,蒜块4克,白砂糖3克,料酒10克,生抽10克,盐3克,孜然5克,辣椒粉5克。
葱段、姜丝、蒜块备用
猪腰去腰骚,切块
倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐,倒入姜丝、蒜块、葱段,搅拌均匀,腌制30分钟
猪腰穿成串
放入烤盘,孜然均匀撒上,辣椒粉均匀撒上
烤箱预热260℃上下火/3分钟
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