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主食材:南瓜 200克,小麦粉400克。
配料:油 5毫升,盐1克,酵母粉5克。
南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟压成泥
南瓜泥里加小麦粉
加酵母粉再加水和成面团醒发
小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发
醒发好的白色面团擀成面片
醒发好的南瓜面团也擀成面片
在白色面团上撒少许盐,加少许油涂均匀
将南瓜面团放到白色面团上
在南瓜面片上撒少许盐,加少许油涂均匀
从一侧卷起
切成段
用筷子压或是用手抻成花卷坯
花卷坯入冷水蒸锅蒸,蒸熟即可出锅享用
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