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主食材:鸡蛋4个,白砂糖80克,低粉120克,蜂蜜20克,玉米油20克。
配料:白芝麻适量。
首先将鸡蛋磕入盆中,注意不用分离蛋清蛋黄哦;
倒入糖和蜂蜜;
再用打蛋器打发至颜色变浅体积膨胀,提起打蛋头画8字,蛋糊不容易消失;
筛入低粉,再用刮刀从底部捞起,翻拌均匀;
均匀倒入玉米油,再次翻拌均匀;
然后挤入模具中,8分满左右,再撒上适量芝麻;
最后放入提前预热好的烤箱中,继续180度烘烤20分钟即可,做法是不是超级简单?
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