主食材:紫薯5个 。
配料:蜂蜜100克。
步骤1:备好食材:紫薯刷洗干净;紫薯大小及数量都随意,也可以用红薯代替;
步骤2:紫薯削皮后,切成紫薯片;再放进稍微深一点的容器里;
步骤3:紫薯碗放入蒸锅,盖上盖子,将紫薯蒸至熟透;
步骤4:取出紫薯碗,用勺子趁热将紫薯压成泥;
步骤5:紫薯碗里倒入蜂蜜,蜂蜜的具体用量需根据紫薯的浓稠度确定;喜欢浓稠口感,蜂蜜少放些,反之,蜂蜜多放些;
步骤6:用勺子迅速将蜂蜜和紫薯混合,搅拌均匀;
步骤7:【蜂蜜紫薯酱】就做好啦,可以直接食用,也可以用它做馅料。