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主食材:牛肉500克,胡萝卜2个。
配料:大葱2根,生姜1块,味极鲜2勺,香油1勺,食盐适量,老抽1勺,植物油2勺。
牛肉切块,生姜大葱切碎
将牛肉块、生姜、大葱放入搅拌机,搅成肉碎
搅拌好的肉沫(如果肉沫不碎,可以再用到剁一下)
胡萝卜切块,搅碎
将胡萝卜碎和牛肉馅儿混合均匀,加入各色调味品,搅拌均匀
取一个饺子皮,周围刷水,加入适量饺子馅儿,包好即可
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