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主食材:海茄子200克,大葱30克,姜适量。
配料:料酒10克,酱油10克,蚝油5克,盐2克,糖3克,水淀粉适量。
大葱海茄子切段
热油炒香姜蒜
倒入海茄子翻炒均匀
倒入调料翻炒均匀焖煮2分钟
水淀粉勾芡出锅
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