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主食材:海参250克。
配料:葱3克,大葱10克,姜5克,高汤和水3克,料酒4克,生抽2克,盐3克,鸡精3克。
准备大海参,洗净
切海参
全布切好
海参焯水
热锅注油,葱姜炒香
放入海参和大葱翻炒,再加高汤或水,生抽,料酒,盐和鸡精,焖煮片刻
出锅装盘
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