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主食材:小米50克,海参1个,清水1.5升。
配料:姜2克。
海参剪开,清水煮沸
放入姜、海参,焯水30秒捞出
加水没过小米,淘洗浸泡20分钟
加水,倒入小米
大火煮沸转小火煮20分钟
倒入小米粥,放入海参
隔水,大火蒸10分钟,端出即可
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