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主食材:饅頭2個。
配料:白菜適量,洋蔥適量,番茄一個,木耳四朵,西葫蘆適量,小蔥兩根,蒜一般適量,甜椒適量。
蔥蒜切好備用,番茄去皮切塊
將所有食材切好備用
饅頭切片
放油,爆蒜,下番茄炒爛
其他蔬菜一起加入炒
加生抽,鹽
加水淹住菜
水煮沸後將饅頭片鋪在上面
均勻的鋪在上面。
蓋上鍋蓋悶一下,讓菜的味道進入饅頭中
拌勻
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