糖葫蘆是指我國的一種傳統小吃。
糖葫蘆一般指冰糖葫蘆，天津人將其稱作糖墩兒，而鳳陽人則將其稱作糖球，發源於南宋，是以山楂果、麥芽糖等為主要原料製成的小吃，酥嫩適口，甘甜冰涼，是我國北方十分常見的小吃。
糖葫蘆自南宋起便開始從皇宮流傳至民間，而它的真正興盛是在民國時期的北京，做工精緻，常擺放在白瓷盤中蓋上玻璃罩銷售，當時已經有豆沙、瓜子仁、芝麻餡等多種口味的糖葫蘆，而北京最具代表性的老字號則有“不老泉”、“九龍齋”、“信遠齋”等。
冰糖葫蘆中富含維生素、果膠和綠原酸、山楂酸、槲皮酸等營養成分，是一種營養價值豐富的名優特產小吃。
