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主食材:糯米100克,幹荷葉1片。
配料:清水500毫升,薑片5克,香菇25克,雞肉500克,香葉1片,老抽5毫升,鹽2克。
準備好食材
糯米加水浸泡2小時,幹荷葉泡至變軟
薑切片,香菇雞肉切塊
鍋中放油,加姜,香葉,放雞肉,炒至變色,加老抽,鹽,香菇
倒入糯米,翻炒均勻
用荷葉包好
隔水大火35分鐘
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