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主食材:肥牛200克,杏鮑菇200克。
配料:胡椒粉兩勺,生抽兩勺,蠔油一勺,老抽一勺,白糖半勺。
準備好材料
把杏鮑菇剝成片
鍋中留油,洋葱炒破,加入杏鮑菇,翻炒至無水分
加入孜然芝麻辣椒粉,煸炒出香味
加入肥牛,加入兩勺胡椒粉,兩勺生抽,一勺蠔油,一勺老抽,半勺白糖
翻炒至肥牛變色,全部煸炒至略焦
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