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相关羊肉的精选大全
相关羊肉的精选大全
广东正宗焖羊肉的做法步骤
2024-04-05
广东正宗焖羊肉的做法如下:材料:羊肉3400g,马蹄500g,甘蔗500g,腐竹200g,生蒜500g,蚝油适量,红萝卜1000g,红葱头少许,香草少许,八角3个,醋少许,冰糖(甘蔗炆够甜味可以不加)少许,盐适量,生抽少许,老抽少许,黄姜少许,油适量,生粉勾芡用(喜欢清...
羊肉粉怎么做好吃
2024-04-12
主食材:羊肉150克,料酒5克,姜6克,米粉350克。配料:葱1根,生抽25克,老抽15克,八角2克,花椒0.5克。步骤1:羊肉150克,冷水入锅,加入料酒5克,焯水去腥去血沫步骤2:加入葱1根,姜片6克,蒜瓣1个,生抽25克,老抽15克,八角2克,花椒0.5克,香叶2片,茴...
如何做葱爆羊肉?
2024-04-17
工具/材料羊前腿肉200g京葱1根生姜1块干辣椒5个花椒、白酒、生抽、白糖、盐、胡麻油适量操作方法01先将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态,改刀切成薄片。02然后将切片的羊肉放在室温中,充分解冻。03京葱取葱白部分,切滚刀块...
清炖羊肉怎么去膻腥味
2024-03-13
清炖羊肉去膻是关键,该如何操作呢?因为清炖羊肉时不能使用特别多的香辛料,而羊肉本身的膻味又较重,因此,如何去掉羊肉的膻味成为本道美食的关键:方法一:泡焯结合:买来的羊肉不要直接就炖煮,首先用清水浸泡5-6个小时左右,中途可...
胡辣羊肉怎么做好吃
2024-04-11
主食材:羊肉800克,海带300克,白萝卜2块,苹果1个。配料:油1汤匙,盐10克,生抽2汤匙,老抽1茶匙,料酒1汤匙,白糖1茶匙,花椒5克,香叶5片,陈皮20克,葱姜适量,胡椒粉10克,水淀粉适量。步骤1:把羊肉用陈皮水浸泡1小时后洗净步骤2:把泡发海带洗...
羊肉热量是多少
2024-03-22
1、从上面的数值可以看出,羊肉本身的热量并不是特别高,虽然和平时吃的米饭相比,热量稍微高一些,但是和其他肉类比较的话,算是比较适中的了。2、生活中羊肉的做法有很多,最为典型的就是煮汤或者红烧。一般人更喜欢将羊肉煮汤...
蒜爆羊肉的做法
2024-04-12
主食材:羊肉半斤。配料:大蒜一个,料酒少许,食盐少许,胡椒粉少许,鸡精,蚝油,蛋清一枚,淀粉适量,姜末适量。步骤1:羊里脊洗净切片步骤2:放入除大蒜姜末外的调料,抓拌均匀腌制30分钟。步骤3:锅中放油,五成油温,放入羊肉片滑炒步骤4:盛...
羊肉怎么去除膻味
2024-04-15
用花椒大料遮盖。在做羊肉的时候,可以往锅里多放一点花椒大料。就可以把羊肉的膻味给遮盖住,缺点是在吃羊肉的时候,全都是花椒的,大料的味道,并没有羊肉的味道了。01用料酒腌制。在对羊肉进行加工之前都是需要腌制的,腌制的...
羊肉与什么食物相克
2024-03-15
羊肉与什么食物相克:羊肉与豆酱、豌豆苗、竹笋、西瓜、南瓜子、半夏、海螺、醋、茶、梅干菜、鲳鱼、板栗、奶酪、百合、赤小豆、何首乌、南瓜相克。羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉...
舌尖上的中国之水盆羊肉怎么做
2024-04-19
工具/材料羊肉,木耳,萝卜,葱姜蒜,盐,八角,桂皮,红辣椒,花椒操作方法01将一整块新鲜羊肉洗净,装盘备用。02锅中加水,放入八角,桂皮,干辣椒,花椒,煮开后加如整块羊肉,熬煮40分钟左右。03然后我们将羊肉捞起来,沥干水后切成片。04木耳泡...
狗狗能吃羊肉吗
2024-03-02
狗狗是可以吃羊肉的,家长在给狗狗吃羊肉的时候记得要用白水煮熟,不要添加任何调味料,最好是把羊肉切成小块来给狗狗吃,羊肉不能吃的太频繁容易引起狗狗的挑食,家长一周喂一两次就可以了,如果家长是自制狗粮,那最好还要搭配一...
茨菰炖羊肉怎么做?
2024-04-17
工具/材料羊腿肉500g茨菰200g黄冰糖30g酱油(3种)各200毫升八角1个桂皮1小段料酒、姜片、口蘑、香菇、小芹菜、黑胡椒粉适量操作方法01先将茨菰去皮,尖尖角保留,浸入冷水备用。02接着将口蘑、香菇、小芹菜切碎入锅。03倒入...
菱角汤是羊肉还是牛肉
2024-03-27
菱角汤是羊肉,它是回民食品中的云吞,不过因为是清真的所以是用羊肉做的。做菱角汤时,先将羊肉剁碎,然后加蚝油、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、一个鸡蛋、洋葱或葱末、一点点水,搅和调匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时,准备云吞...
白切羊肉的做法
2024-04-19
操作方法01首先是食材:羊腿肉,葱、姜、八角、花椒、干辣椒、黄酒、茴香、椒盐、山楂(山楂可以用萝卜和柠檬叶子替代,是用来去掉羊膻味的佐料)02然后是第一步,先把羊肉放进锅里,参冷水,然后烧开。烧开后把一些辅料倒进去,干辣椒...
手抓羊肉怎么做好吃
2024-04-11
主食材:盐池滩羊1份。配料:陈皮50克,特辣辣椒粉1大勺,辣椒粉1大勺,孜然粉半勺,盐3克,洋葱适量。步骤1:冷冻的羊肉,放到冷藏室解冻步骤2:清水入锅步骤3:加入陈皮步骤4:煮30分钟后捞出。步骤5:配上干小碟步骤6:超香的手抓羊肉。...
羊肉汤羊肉需要炒一下吗
2024-03-13
一般不用炒。制作羊肉汤的关键在熬煮时火候的把握上,羊肉根本不需要炒制。因为炒制后的羊肉,表皮会紧缩,熬煮过程中会导致羊肉中的蛋白质不易析出,使羊肉汤成品的颜色和味道大打折扣。因而做羊肉汤,羊肉不用炒,也不能炒。因...
羊肉饺子馅怎么去除膻味
2024-03-15
1、萝卜:去除羊肉饺子馅内的膻味,可以用萝卜来处理。具体的方法是在白萝卜上面戳几个洞,再把白萝卜、羊肉放入冷水中同煮,煮开后将羊肉捞出并单独烹调,就可以将膻味去除。2、料酒:料酒也可以用来去除羊肉的膻味,需要先用冷水...
红烧羊肉最简单的做法,保证一点膻味也没的做法
2024-04-12
主食材:羊肉2斤,生姜1块,大葱4小节,生抽1汤勺,老抽1汤勺,料酒1汤勺,盐8克,草果1个,糖色白糖1汤勺,糖色凉水1汤勺,糖色食用油少许,八角2个,桂皮1节,香叶2片,花椒1把,茴香1把。配料:油适量。步骤1:羊肉清洗干净,切块后冷水入锅炒水后捞出...
蘑菇汤里放羊肉可以吗
2024-04-08
蘑菇汤里放羊肉可以吗的答案是:可以蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着...
羊肉丸子胡辣汤的做法
2024-04-12
主食材:羊肉300克,黑木耳20克,千张50克,金针菇50克,鸡蛋2个。配料:姜适量,淀粉适量,盐适量,生抽15毫升,陈醋30毫升。步骤1:黑木耳泡发切碎,千张切丝,金针菇剪去根部撕开备用。步骤2:羊肉剁成肉糜。步骤3:肉糜放入碗中,加入姜末,盐和...
纯羊肉饺子馅的做法
2024-04-19
工具/材料羊肉,葱姜蒜,鸡蛋,盐操作方法01葱姜蒜洗净切末,装盘备用。02新鲜羊肉适量洗净备用。03将羊肉切成片,再用刀将其剁成肉泥,放在空气中氧化15分钟。04羊肉中加一个鸡蛋,葱姜蒜,盐,味精,花椒,豆瓣酱,酱油,少许的淀粉,搅拌均匀,...
韭菜苔炒羊肉卷的做法
2024-04-19
韭菜苔口感鲜嫩,具有补肾助阳,补中益肝之功效。羊肉卷入口爽滑,肥而不腻,具有补体之虚,补虚益肾之功效。二者同炒,营养搭配,味道鲜美,是一道营养滋补的美味佳肴。下面介绍一下韭菜苔炒羊肉卷的做法。工具/材料韭菜苔300克,羊肉...
葱拌羊肉怎么做好吃
2024-03-06
主食材:羊肉200克,葱100克,香菜20克。配料:醋1勺,味极鲜酱油1勺,蚝油1勺。步骤1:香菜洗净切段备用步骤2:大葱斜切成丝步骤3:羊肉切条步骤4:所有材料放入干净盆中,加入味极鲜酱油步骤5:加入醋步骤6:加入蚝油步骤7:拌匀装盘即...
新年就要喜庆洋洋-简易版葱烧羊肉,葱香怎么做好吃
2024-04-12
主食材:羊肉片适量,大葱1根。配料:干辣椒若干,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,蚝油适量,清水少许。步骤1:羊肉片适量(不嫌麻烦的先羊肉切成片也可以)。步骤2:大葱斜刀切马蹄片。步骤3:水开后下入羊肉片,再次开锅时捞出羊肉片,冲去血...
炖羊肉放花椒还是胡椒好
2024-03-10
放胡椒会更好一点。很多人认为胡椒可以去除腥味,但它不适合炖羊肉汤。味道太重会影响汤的新鲜度,使汤变黑。羊肉更适合做胡椒粉,所以不要说错了。胡椒的味道是麻木的。它可以改变羊肉的味道,但不会影响肉的新鲜度。因此,炖...
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