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相关肉丸子的精选大全
相关肉丸子的精选大全
怎么做肉丸子?
2024-04-19
操作方法01首先备好瘦肉,配料,葱蒜,酱油,盐鸡精,鸡蛋,淀粉,先把瘦肉剁成泥状,葱切成花,蒜搅成泥等待备用。02瘦肉剁好然后放进一个碗里加上葱花,蒜,酱油,鸡蛋淀粉,盐鸡精,一起用手去捉均匀,再腌上十五分钟即可。03把腌好的瘦肉,准备一...
口感软糯鲜嫩 味道层次分明的糯米咸蛋黄肉丸子 小朋友最爱
2023-10-31
每一口糯米咸蛋黄肉丸子都能让人感受到鲜咸美味的完美结合。这款小吃中,糯米包裹着咸蛋黄,切开后形状美观,外形迷人,口感也相当诱人。一、材料:1.主料:猪肉400克,糯米100克2.配料:食盐3克,味精2克,葱5克,姜3克,料酒15毫升,生抽10毫...
教你做草菇虫草花炒肉丸子
2024-04-19
这是一道美味的家常菜,营养又美味,接下来跟着小编一起看看如何制作吧工具/材料1,草菇2,虫草花3,肉丸4,生抽操作方法01把需要用的材料提前备好,香菇如果是干的,需要提前泡发,虫草花洗干净备用02肉丸切成薄片放一边备用03锅中倒...
怎么做糯米肉丸子!
2024-04-19
操作方法01糯米适量,洗净,提前一个小时用水泡上。02肉馅适量,剁碎,也可以选择搅碎,备用。03葱适量,剁碎。04胡萝卜半根,切成碎丁。05洋葱适量,切碎。06茭瓜半根,切碎。07切好的材料和肉馅放在一起,加点盐,酱油少许,搅拌均匀。08将...
肉丸子汤面怎么做好吃
2024-04-12
主食材:挂面240克。配料:肉丸子9个,生菜一颗,鸡蛋3个,盐适量,味精适量,胡椒适量,小葱适量。步骤1:水煮开,放入肉丸子步骤2:放入挂面,搅拌均匀步骤3:放入盐,味精,胡椒步骤4:加入酱油步骤5:放入生菜步骤6:加入适量的色拉油步骤7:撒...
如何做肉丸子
2024-04-02
肉丸子的做法是:先将猪肉剁成肉末,再将猪肉末、鸡蛋、料酒以及盐全部放入盆中,再放入少量的葱姜水,一个方向不停的搅拌肉末,搅拌过程中,然后再把鸡精、胡椒粉和玉米淀粉一起加进肉末里,继续朝同一个方向搅拌,当肉末呈糊状就可...
做肉丸子可以用绞肉机吗
2024-03-13
可以用绞肉机,但是最好用手工制作比较好,味道和口感会更好一些。事实上,真正最好的方法使肉丸味道又嫩又光滑是用锤子用木棍打肉菜泥,可增加粘度的肉末,但日常生活中很少这样做,所以最常见的用刀切的方式,必须肉末切肉...
蒸肉丸子冷水蒸还是热水蒸
2022-03-05
蒸肉丸子用冷水蒸。由于肉丸本身是以肉类为主,还有很多其它的辅助食材,不易蒸熟,因此冷水上锅蒸肉丸,可以让肉丸随着水温的上升而逐渐被加热,使得受热均匀,里外成熟度更统一,其次冷水蒸的肉丸子出来的口感会更好,肉质更加细腻...
怎样做美味的莴笋叶肉丸子?
2024-04-17
莴笋叶中的维生素含量,总体上来讲比莴笋茎中还要高,而且莴笋叶中还含有丰富的钙,钾碘等元素,对骨质疏松,心脏病都有一定的辅助食疗作用,将莴笋叶子做成肉丸子,很好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的莴笋叶肉丸子?希望...
胡萝卜肉丸子的做法
2024-04-12
主食材:胡萝卜1根,肥瘦肉馅300克,小葱3根,豆腐200克,姜1块,香菜3根。配料:盐5克,蚝油5毫升,生抽5毫升,花椒粉2克,十三香2克,鸡蛋1个,白胡椒粉少量,玉米淀粉20克,炸丸子油1000克。步骤1:准备好肥瘦肉馅放入盆中。步骤2:准备豆腐半块。...
青椒炒肉丸子的简单做法
2024-04-19
以往肉丸子我总拿来煮汤或者打火锅,夏天来了,天气热,味口也不好,那么今天我来把肉丸子炒青椒吧,好吃,下饭,又简单,一起来看看吧。工具/材料猪肉丸350克青椒三个大蒜籽三瓣香葱二根生粉一勺鸡粉半勺白糖半勺操作方法01这是新鲜...
肉丸子可以冷冻吗
2023-10-17
肉丸子可以冷冻。但是冷冻之后肉丸子的口感会变得不好,建议是冷藏或者是在短时间能食用。如果是想保存很久的话,建议还是冷冻,这样子能延长肉丸子的保质期。肉丸子通常都是用切碎的肉来制作的,它的形状一般都是球形的,通常...
清蒸肉丸子怎么做好吃
2024-04-11
主食材:芹菜500克,肉500克,笋100克。配料:生抽适量,盐适量,料酒适量。步骤1:把笋去壳切碎步骤2:芹菜切碎和肉泥,笋一起放碗里步骤3:加入适量的盐,料酒,生抽和清水步骤4:往一个方向,使劲的拌成肉泥步骤5:这个肉泥可以包几个馄饨,...
肉丸子汤的做法
2024-01-07
肉丸子汤的做法:食材:扇贝200克、肥肉75克、珍珠菇50克、木耳丝30克、鸡蛋1个、淀粉2匙、鲜奶50克、香菜30克、姜葱水2匙、味精1匙、精盐1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、清汤适量丸子汤的家常做法:1、香菜切末,扇贝洗净剁成泥...
蒸肉丸子多长时间能熟
2024-01-27
肉丸:泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。肉丸子的做法:1.将...
肉丸子汤面的做法
2024-04-11
主食材:挂面240克。配料:肉丸子9个,生菜一颗,鸡蛋3个,盐适量,味精适量,胡椒适量,小葱适量。步骤1:水煮开,放入肉丸子步骤2:放入挂面,搅拌均匀步骤3:放入盐,味精,胡椒步骤4:加入酱油步骤5:放入生菜步骤6:加入适量的色拉油步骤7:撒...
肉丸子怎么做不散
2024-02-05
先将鸡蛋打入肉末中并不断搅拌直至肉末鸡蛋均匀融合为止,再加入葱花和姜末并撒盐,加入适量面粉后搅拌两分钟即可。肉丸子怎么做才不散必须要控制好水温,有很多人等到水烧开了以后才把肉丸子放进去煮,这样是不正确的,肉丸子...
肉丸子生冻还是熟冻
2024-02-27
1、肉丸子生冻或者是熟冻都是可以的,需要根据情况进行选择。2、生冻的话保存的时间会更长一些,但是有可能在解冻的时候散开,再煮就会影响口感,而熟冻的话保存的时间会短一些,时间长了可能会出现变质、口感降低等情况。3、...
清蒸糯米肉丸子的做法
2024-03-02
如何清蒸糯米肉丸子食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根调味料:食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克盐1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、淀粉4克清蒸糯米肉丸子的做法:1、糯米放入清水中浸泡12小时...
冬瓜肉丸子汤的做法是什么
2020-08-28
食材用料:猪肉1块,冬瓜1块,生姜适量,葱2颗,盐适量,油适量,生抽适量,淀粉适量,虾粉适量步骤:1.生姜,葱切碎2.猪肉剁肉泥加入生姜,葱3.加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀4.冬瓜削皮洗净5.冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子6.热锅凉油倒入...
肉丸子用面粉还是淀粉
2023-12-27
肉丸子用面粉还是淀粉的答案是:丸子可以用面粉,也可以用淀粉。做肉丸子的时候可以用面粉,也可以用淀粉,用淀粉做出来的肉丸子,看起来更酥脆。肉丸子用面粉还是淀粉的区别1.只用淀粉丸子容易定型。因为淀粉粘性强,所以...
水煮肉丸子的家常做法
2024-04-19
丸子是我们经常吃的一种食物,下面来看看水煮肉丸的做法。工具/材料五花肉适量大葱适量生姜适量蛋清适量植物油适量食用盐适量五香粉适量酱油适量操作方法01挑选上好的五花肉清洗干净。02大葱剥好,清洗干净。03生姜清洗...
肉丸子调馅分享怎么做好吃
2024-04-12
主食材:肉400克。配料:面包屑60克,十三香半茶勺,蚝油1汤勺,老抽1汤勺,生抽1汤勺,盐半茶勺,糖2茶勺,姜3克,葱1根,洋葱半个。步骤1:肉泥400克加蚝油、老抽、生抽各1汤勺,白糖2茶匙,五香粉和盐半茶匙调拌均匀。步骤2:再加入洋葱、葱花...
正宗肉丸子做法
2024-04-17
炸肉丸子,蒸肉丸子,汆肉丸子,红烧肉丸子等等,用肉丸子做出来的美食非常多,今天教大家做正宗的肉丸子,一起来看看吧。操作方法01做肉丸子的肉不用纯瘦肉,但是也不能够有很多肥肉,肥肉和瘦肉比例为三七或者二八比较好,买一块这样...
红烧铁狮子头为何是大肉丸子
2019-03-16
红烧铁狮子头是江苏省扬州等地特色传统名菜,属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。红烧狮子头名字很霸气,但实则是大肉丸子。这是因为红烧铁狮子头里面的“狮子头”用扬州...
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