炒粉丝怎么做好吃？
主料：
粉丝50克,洋葱1个,鸡蛋1个;
辅料：
姜1块，蒜2瓣，葱2根，生抽1勺，醋1勺，蚝油半勺，鸡精半勺；
洋葱炒粉丝的做法步骤：
1.粉丝用温水泡软，捞出沥干；
2.洋葱对半切开，然后切成丝。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。姜1块切末，蒜2瓣切末，葱2根切葱花；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入洋葱丝翻炒半分钟，放入粉丝、鸡蛋继续翻炒，放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺。炒匀后盛出，撒上葱花即可。
小贴士:
1、洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
2、洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，是适合中老年人的保健食物。
洋葱炒粉丝是一道很简单的家常菜，口味咸鲜，营养丰富，关键是不会花费很长的时间，是一道快手菜，洋葱炒粉丝的做法你们都学会了吗?
