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主食材:洋葱1个,鸡蛋3个。
配料:植物油适量,食盐适量,酱油1勺,清水80毫升。
洋葱去掉老皮,从中间切开,并切成片
取三个鸡蛋,加盐打散
锅中放油,油热后放入洋葱,翻炒
加入适量酱油,翻炒至断生
加入少量清水,翻炒至洋葱变软即可
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