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主食材:鸡腿4个,大蒜适量,香菜适量,花生碎适量。
配料:盐适量,酱油适量,蚝油适量,芝麻油适量。
鸡腿腌盐
过水洗净,加入姜块,冷水下锅煮
煮30分钟
滤干放凉,撕碎
爆炒大蒜,加入盐,鸡精,酱油,蚝油翻炒
加入香菜拌炒均匀
淋到鸡肉上,拌均匀
淋入芝麻油,撒上花生碎就可以开吃了
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