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主食材:鸡爪500克,节补汤花生眉豆凤爪汤包1盒。
配料:食盐少许,姜片四片,料酒6克。
准备一盒节补汤汤料。
取出里面的眉豆倒入盆中。
再倒入花菇、花生,红枣。
加入适量清水泡一个小时。
鸡手洗净剪掉指甲。
放入锅中,加入料酒和姜片煮开变色后捞出。
将汤料倒入砂锅中,加入鸡手大火煮开转小火煮一个小时左右。加入枸杞和盐煮五分钟即可食用。“锦恩记节补汤,更适合现代人体质的滋补汤”
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