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主食材:杏鲍菇3只,泡椒12只。
配料:蒜粒20个,鲜花椒少许,生抽一勺,蚝油一勺,淀粉一勺,白糖半勺鸡精。
杏鲍菇切厚片
切成菱形花刀
煎至金黄色
锅中留油放入大蒜粒炒香
放入泡椒和鲜花椒炒香
放入鸡精,白糖,生抽,蚝油
放入煎好的杏鲍菇
加入高汤或者热水炖煮入味
最后加入水淀粉勾芡即可食用
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