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主食材:鸡爪2000克,豆腐干2000克,蛋750克,木耳150克。
配料:生抽适量,老抽适量,香料适量。
鸡爪冲洗一下
鸡爪放进锅里焯水
将鸡爪和豆腐干再次放进锅里煮
加入香料,生抽老抽
先用大火煮沸,再转中火慢炖
最后再加入焯过水的木耳和蛋
煮至入味后即可
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