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无蛋吐司怎么做好吃

健康饮食 阅读(2.09W)

主食材:高筋面粉230克,酵母(干)4克。

配料:牛奶140克,玉米油25克,盐2克,糖35克。

步骤1:
无蛋吐司怎么做好吃

将材料从湿到干的放入面包桶内,起动揉搓面程序1小时,(因为冬天手懒得动)

步骤2:
无蛋吐司怎么做好吃 第2张

揉了解小时后取出看看出膜了

步骤3:
无蛋吐司怎么做好吃 第3张

再揉成团放回到面包桶内按发酵程序进行一发(用时约1.5小时)

步骤4:
无蛋吐司怎么做好吃 第4张

取出均分成三份静放15分钟

步骤5:
无蛋吐司怎么做好吃 第5张

取一份擀成长舌形再卷起来

步骤6:
无蛋吐司怎么做好吃 第6张

放入450克的吐司模内,进入烤箱二次发酵,发到9分满取出盖上盖子

步骤7:
无蛋吐司怎么做好吃 第7张

烤箱预热150度,上下火中下层烤上30分钟左右,烤好取出放凉装保鲜袋后,第二天切片