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主食材:腊肠1根,杏鲍菇1个,胡萝卜半根。
配料:食盐适量,花生油适量,葱半根,红辣椒半个。
取出一根腊肠,用温水冲洗一下
斜刀切片
杏鲍菇、胡萝卜切片,用开水焯一下,葱花、红辣椒提前切好
平底锅预热
倒入花生油
倒入切好的腊肠煸炒一下
煸炒至这个样子,
加入葱花、红辣椒煸炒一下
加入焯好的胡萝卜、杏鲍菇,煸炒一下,加入盐,入味即可出锅
装盘
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