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主食材:鸽子1只,天麻1根。
配料:葱姜适量,料酒适量,枸杞适量,食盐1勺。
备好食材
将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后,放入砂锅中
加入适量清水,加盖大火
滚开后滴入料酒去腥
然后用小火炖至能用筷子戳动
接着加盐调味,最后撒入枸杞和葱花增香
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