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主食材:土豆泥适量,猪肉末适量。
配料:鸡蛋1个,姜末适量,盐适量,五香粉少许,玉米淀粉适量。
土豆蒸熟,压成泥
混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋
朝一个方向搅拌上劲
炸丸子
炸至丸子焦黄
捞出,趁热吃外焦里嫩。
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