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主食材:米酒150克,小圆子150克,鸡蛋1个,桂圆4个。
配料:枸杞10克。
桂圆剥去外壳,清洗干净,放入锅中,加清水400毫升煮开。
然后倒入小圆子,盖锅煮。煮开后点点水,盖锅继续煮。
再次煮开就可倒入蛋液,蛋液刚刚凝固时,搅一搅,倒入米酒。
米酒煮开,加入枸杞,煮开就可享用。
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