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主食材:四季豆500克,橄榄菜20克,肉沫250克。
配料:盐适量,美极鲜酱油适量,料酒适量。
把材料准备好,四季豆洗净去蒂去筋,切成小粒
把豆角放入沸水锅焯水
然后捞出泡入冰水中备用
肉糜中事先加入适量料酒和盐搅拌均匀,锅中热油,倒入姜末爆香
下肉糜炒半熟
倒入四季豆,翻炒
加入少许盐
加入适量美极鲜酱油
加入适量橄榄菜,充分翻炒均匀,翻炒到豆角全熟即可
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