主食材:鸡蛋2枚,肉末50克。
配料:油5克,盐1克,葱2棵。
步骤1:肉末加入少许盐,拌匀
步骤2:鸡蛋磕入碗里,加入少许盐调味,搅打成蛋液,切葱花
步骤3:加入葱花
步骤4:热锅入油,加入肉末
步骤5:翻炒至熟透变色
步骤6:炒熟的肉末与蛋液混合
步骤7:热锅入油,加入薄薄一层蛋液
步骤8:煎至鸡蛋一面凝固,可以在锅里轻易移动
步骤9:翻面煎熟号,另一面便可出锅
主食材:鸡蛋2枚,肉末50克。
配料:油5克,盐1克,葱2棵。
步骤1:肉末加入少许盐,拌匀
步骤2:鸡蛋磕入碗里,加入少许盐调味,搅打成蛋液,切葱花
步骤3:加入葱花
步骤4:热锅入油,加入肉末
步骤5:翻炒至熟透变色
步骤6:炒熟的肉末与蛋液混合
步骤7:热锅入油,加入薄薄一层蛋液
步骤8:煎至鸡蛋一面凝固,可以在锅里轻易移动
步骤9:翻面煎熟号,另一面便可出锅