将豆腐切成块，葱切成葱花，锅烧热，放少许油，加少许的盐，下豆腐稍微煎一下，豆腐煎至微黄翻个面，再煎1-2分钟，锅里加小碗水没过豆腐，加半包调味料，盖上盖子焖煮5-8分钟，开盖翻炒一下出锅，撒上葱花即可。豆腐怎么做好吃又简单:主料：豆腐1块;辅料：香葱少许，调料包半包，色拉油，水1小碗;麻辣豆腐的做法：1.将豆腐切成小块，葱切成葱花;2.锅烧热，然后放入少许油，锅里加少许的盐，然后下豆腐稍微煎一下;3.豆腐煎至微黄，轻轻翻个面，再煎1-2分钟;4.锅里加入小碗水，没过豆腐，再加半包调味料，盖上盖子焖煮5-8分钟;5.开盖，豆腐稍微翻炒一下，出锅，撒上葱花即可。
小贴士：油锅里放盐是为了防止豆腐粘锅，最后起锅的时候不用再加盐了。
