生滚间隔粥怎么做好吃

主食材：大米80克。

配料：姜丝少许，葱花少许，盐3克，油少许，生粉2克，耗油2克，糖1克，猪间隔肉150克。

步骤1:

大米洗净下浸泡20分钟，后滤干水加适量的油盐盐10分钟

步骤2:

烧开一锅水倒入腌过的大米，

步骤3:

盖盖大火烧开，转中小火烧15分钟，至米粒微开关火焖20分钟

步骤4:

猪间隔肉洗净

步骤5:

切薄片，调入耗油、盐、油、生粉、腌15分钟，姜切丝

步骤6:

重新开火烧5分钟，粥就会变得很绵烂

步骤7:

下腌好的肉片

步骤8:

用筷子轻轻搅拌划开煮4分钟

步骤9:

加入姜丝，可以开吃啦