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主食材:鸡胸肉300克,料酒5克,盐2克。
配料:鸡粉2克,黑胡椒3克,蛋清1个,淀粉50克。
、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克,搅拌均匀
加入蛋清,搅拌均匀,淀粉50克抓匀
食用油200ML,油温烧至七成热,放入鸡柳,中小火炸至金黄
捞出即可
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