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主食材:排骨2根,土豆2个,玉米1个。
配料:葱姜蒜适量,八角2个,桂皮1个,香叶2个,盐3勺,水适量。
排骨加姜片和料酒去腥。煮开去除血水,清洗干净
锅里放油,放入排骨炒出焦黄,放入大料和葱姜蒜炒香
把炒好的排骨放入砂锅里,翻入水和盐,煮40分钟
煮的时候,准备玉米和土豆。
排骨炖好后放入土豆和玉米,再次炖煮15分钟
非常好喝清汤玉米排骨汤就好了!
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