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主食材:莲藕,玉米,排骨。
配料:料酒,姜片,盐。
莲藕去皮切块。
用盐腌制10分钟,玉米洗净切成小段。
排骨冷水入锅,放入姜片,1勺料酒,水煮开后捞出。
将排骨,姜片,葱段放入锅中。
加入清水,大火煮开。
煮开后放入莲藕和玉米,小火炖一小时。
出锅前加入适量的盐即可。
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