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主食材:腊肉一条,青菜一斤。
配料:姜片适量,豆油适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量。
腊肉泡软,温水洗净
切片
香菇洗净
油锅烧热,放姜片腊肉同炒,炒至出油微金黄,放入料酒,焖煮一会
放入香菇片继续炒几下
放入青菜炒软,
放盐,鸡精生抽翻炒几下,焖煮一会煮熟即可
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