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主食材:红豆100克,年糕50克。
配料:水2碗,砂糖适量。
红豆洗净后加入适量的水浸泡三小时以上,天热也可以放入冰箱冷藏至隔夜
去除浸泡的红豆水,从新加入两碗清水跟红豆一同加入了电饭煲 ,煮饭键煮,40分钟左右
汤色变浓,红豆开花 即可加入年糕
我用手指年糕,切丁,你们可不切丁或者用年糕片
加入红豆汤中煮8~10分钟
年糕浮起来即可盛出来,加入适量的砂糖搅拌均匀即可
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