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主食材:猪蹄500克。
配料:黄豆 200克,姜 20克,白砂糖13克,料酒18克生抽 20克,八角 5克,香叶 3克,桂皮 7克,盐 10克。
锅底倒水 倒入猪蹄 姜 料酒 去腥去血沫
锅底烧油 倒入猪蹄
倒入白砂糖 生抽 翻炒均匀
倒入电饭煲
倒入浸泡一晚上的黄豆 八角 香叶 桂皮 盐
加水没过猪蹄 电饭煲打到蹄筋模式
完成
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