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主食材:猪瘦肉80克,胡萝卜30克,黄豆芽50克,陈村粉200克。
配料:葱末5克,鸡粉2克,盐4克,淀粉10克,食用油5毫升,生抽7克,香油5克。
猪瘦肉切条,胡萝卜切丝
碗中放入肉条,鸡粉,盐2克,淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟
锅中放油,倒入肉条,煸炒至变色,加入黄豆芽,胡萝卜丝,翻炒均匀
加入生抽,盐2克,翻炒均匀,加入陈村粉,香油,翻炒均匀
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