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主食材:芸豆300克,面粉400克,肉末120克。
配料:油适量,五香粉少许,酱油少许,葱姜少许。
芸豆切粒,炒熟晾凉,
加入肉末和调料拌匀,肉末先炒熟,
面粉加热水烫一下,再揉成面团,醒发一会儿,分成适当的面剂子,擀成圆盘,
包好蒸饺,上锅蒸熟。
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