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主食材:猪肉500克,百叶结400克。
配料:生姜小块,八角两个,生抽适量,老抽适量,水适量,鸡精适量。
将肉切成小块
锅中入油放入生姜八角炒香
先放入肥肉部分炸出油
再放入瘦肉
翻炒至焦黄
加入老抽生抽翻炒
放入百叶结
加入水大火煮沸转中小火慢煮
汤汁收的差不多时放入鸡精调味
撒把葱花提香
装盘可以开动了
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